Takmer každého z nás niečo trápi. V tom lepšom prípade ide iba o problémy ako zničené vlasy, ochabnutá pokožka, zažívacie problémy, chudokrvnosť, nepravidelná menštruácia, hemoroidy, časté infekty, alergie, nespavosť či nervozita a mnoho mnoho ďalších. V dnešnom článku zhrniem niekoľko častých problémov a overené spôsoby, ako si pomôcť ovocnými a zeleninovými šťavami.
Ovocné a zeleninové šťavy sú zmesou vody, vitamínov, minerálov, enzýmov, rozpustnej vlákniny a ďalších, prospešných látok. Čo to znamená pre naše telo? Organizmus dokáže pohár čerstvého nápoja vytráviť do 15 minút. Výživné látky sa tak okamžite dostávajú do tkanív po celom tele, bez zaťaženia tráviaceho systému.
Dokážu šťavy liečiť? Jednoznačne áno, veď liečba šťavami sa vo svete považuje za spôsob pomoci telu po psychickej i fyzickej stránke celé stáročia. Prvé odborné publikácie a výskumy tejto problematiky sa začali objavovať už v 19. storočí.
Poďme spolu vyskúšať zopár receptov na čerstvé šťavy.
Nespavosť, nervozita, stres.
Títo traja zastrašovači zdravého človeka idú ruka v ruke a sú bežnou súčasťou dnešnej uponáhľanej doby. Ak ale akokoľvek narúšajú kvalitu vášho života, telo potrebuje doplniť viac vitamínov skupiny B, C a vápnika. Ako nervovú sústavu účinne ukľudniť bez preparátov z lekárne?
2 mrkvy 2 paradajky 100 g karfiolu |
6 listov červenej kapusty
2 paradajky polovica šalátovej uhorky
|
100 g ríbezlí 100 g malín 2 jablká
|
2 mandarínky 1 mango 150 g ananásu
|
Zdravé oči
Všimli ste si, že vekom už oči nie sú to, čo bývali? Vek spojený s klesajúcou schopnosťou tkanív regenerovať sa je jedným z faktorov, ktoré ovplyvňujú kvalitu zraku. Ďalšími sú denno denné namáhanie očí pred počítačom, nedostatočná ochrana pred UV žiarením, pobyt v prašnom a znečistenom prostredí. Venujte teda pozornosť prevencii. Živinami pre zdravé oči sú vitamín A, C, E, B-komplex a betakarotén. Nájdete ich v nasledovných štavách:
2 mrkvy
4 kúsky brokolice 1 červená paprika |
3 paradajky
5 reďkoviek 2 listy kelu |
4 mandarínky
1 hruška |
1 grapefruit
50 g brusníc 1 mango |
Prechladnutie a zápaly hrdla
Najhoršie obdobie chorôb už snáď máme za sebou, no pred nami je ešte bláznivý apríl. Aké šťavy vás pomôžu postaviť na nohy pri prechladnutí? Zamerajte sa na vysoké dávky vitamínu C, betakarotén, zinok. Aj napriek nie príliš vábnej vôni a chuti sú jednotkou v boji proti zápalom cibuľa a cesnak. Netrúfate si? V týchto kombináciách ich do seba určite dostanete jednoduchšie:
3 mrkvy
1 petržlen 2 strúčiky cesnaku |
1 paprika
3 paradajky ½ cibule 80 g kapusty |
1 pomaranč
1 grapefruit 100 g jahôd |
4 mandarínky
½ manga 1 jablko |
Imunita ako skala
Alebo sa zamerajte na prevenciu, vďaka ktorej predchádzajúce štyri recepty ani nebudete potrebovať. Prirodzenú obranyschopnosť tela podporia vitamíny C, B, D a A.
1 strúčik cesnaku
2 mrkvy 1 cvikla
|
2 mrkvy
petržlenová vňať 5 reďkoviek |
1 pomaranč
1 grapefruit kúsok zázvora |
1 jablko
hrsť čiernych ríbezlí 70 g jahôd |
Zápcha
Nevyvážená strava chudobná na vlákninu, málo pohybu a zlý pitný režim sú častými pôvodcami črevných problémov. Čo sa deje v tele človeka, ktorý sa pravidelne nevyprázdňuje? Zadržiavanie stolice znamená aj nedobrovoľné zadržiavanie toxínov v organizme. Nešetrným preháňadlám z lekárne sa môžete oblúkom vyhýbať, pretože od zápchy vám uľavia nasledovné kombinácie štiav:
hrsť žeruchy
2 mrkvy 3 kelové listy |
hrsť špenátu
½ uhorky 3 paradajky |
1 hruška
menší strapec hrozna ½ jablka |
5 sliviek
hrsť cviklových listov 2 jablká |
Krásne vlasy a zdravá pokožka hlavy
Vaša koruna krásy môže byť po dlhej zime oslabená, krepovitá, bez lesku a energie. Alebo vlasom dávate zabrať nešetrnými chemickými farbami? Okrem výživy v podobe olejov doprajte telu železo, zinok, b-komplex a vitamín E.
2 paradajky
½ šalátovej uhorky 3 listy kelu |
2 jablká
1/2 hlávkového šalátu ½ cvikle |
1 jablko
1 mango 1 broskyňa |
4 mandarínky 100 g malín
|
Menštruačné problémy
U niektorých z nás menštruácia príde a odíde takmer bez povšimnutia, iné pociťujeme zmeny nálad, nervozitu, bolesti, zhoršenú kvalitu vlasov a pokožky, problémy so stolicou, zavodňovanie a mnoho ďalších nepríjemných sprievodných javov. I v tomto prípade dokáže pitie čerstvých ovocných a zeleninových štiav pomôcť. Aby nápoje dokázali splniť svoju úlohu, začnite ich piť už niekoľko dní pred príchodom menštruácie.
½ sladkého zemiaku
½ póru 1 jablko |
2 mrkvy
1 červená paprika 2 paradajky |
150 g jahôd
1 hruška 1 jablko |
½ ananásu
150 g malín |
Anémia
Chudokrvnosť je problém s ktorým sa často stretávajú najmä ženy. Anemický človek nemá dostatočný príjem alebo absorbciu železa a kyseliny listovej. Následkom toho v tele dochádza k nedostatočnej tvorbe červených krviniek.
U žien sa môže anémia objaviť aj krátkodobo, po silnej menštruácii. Ak patríte do skupiny s týmto problémom, zaraďte do svojho pitného režimu tieto šťavy:
½ cvikle 2 mrkvy 50 g kelu |
100 g červenej kapusty
2 mrkvy 50 g petržlenovej vňate |
200 g jahôd 1 jablko 1 broskyňa |
100 g malín 100 g čučoriedok 1 jablko |
Problémy spomenuté v dnešnom článku sú iba malou prezentáciou toho, čo dokáže riešiť sila prírodných štiav z čerstvého ovocia a zeleniny.
Podľahnete ich čarovnej liečivej schopnosti?